Explorer l’art de la mixologie commence souvent avec la maîtrise des grands classiques. L’un d’eux, le Mojito, offre une savoureuse combinaison de citron vert, menthe, rhum, sucre et eau gazéifiée. Originaire de Cuba, ce cocktail rafraîchissant plaît à coup sûr à ceux qui aiment les saveurs sucrées et acidulées. Et le meilleur dans tout ça ? Il est simple à réaliser chez vous, avec des ingrédients faciles à trouver. Suivez notre guide pour découvrir comment faire un mojito maison parfait !
La petite histoire du Mojito
Apprenez-en plus sur le Mojito, cette boisson emblématique de la mixologie. Avant de nous plonger dans le vif du sujet, un détour par l’histoire s’impose. En effet, l’origine du Mojito remonte à la fin du XVIe siècle à Cuba, sous le nom de « El Draque », en l’honneur de Sir Francis Drake, un fameux corsaire anglais. Cependant, la recette telle qu’on la connaît aujourd’hui a vraiment commencé à se populariser dans les années 1930.
Les ingrédients nécessaires pour un Mojito maison
Maintenant, passons aux choses sérieuses : la réalisation de votre Mojito maison. Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin :
- Du rhum blanc
- Du sucre blanc
- Du citron vert
- Des feuilles de menthe fraîches
- De l’eau gazeuse
- De la glace pilée
Les étapes clés pour réaliser votre Mojito maison
Préparation des ingrédients
Commencez par rafraîchir le verre en le remplissant de glace. Ensuite, découpez un citron vert en quartiers. Réservez quelques feuilles de menthe, lavez-les et séchez-les. Pour pouvoir libérer les saveurs, n’hésitez pas à les frotter légèrement entre vos mains.
Assemblage du cocktail
Videz votre verre de glace, puis déposez-y le sucre. Ajoutez ensuite le citron vert coupé et la menthe. Avec un pilon à cocktail, écrasez doucement le mélange pour extraire le jus de citron et libérer les arômes de la menthe.
Ajoutez ensuite le rhum. La quantité peut être ajustée en fonction de vos préférences, mais nous recommandons environ 5cl pour un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et alcoolisées.
Finitions
C’est bientôt la fin ! Il ne reste plus qu’à ajouter de la glace pilée jusqu’à hauteur, puis à compléter avec de l’eau gazeuse. Enfin, mélangez doucement avec une cuillère à cocktail pour bien répartir les saveurs dans le verre.
Pour la touche finale, décorez avec une branche de menthe fraîche et une tranche de citron vert. Et voilà, votre Mojito maison est prêt à être dégusté !
Les petits plus pour un Mojito irréprochable
Petite astuce pour un Mojito encore plus savoureux : préférez le sucre de canne au sucre blanc. Son goût plus raffiné se marie à merveille avec le rhum. De même, n’utilisez que du citron vert frais. Il apporte une saveur incomparable par rapport au jus de citron en bouteille.
Et voilà, vous savez désormais comment faire un Mojito maison parfait. Amusez-vous, créez, dégustez, et surtout, consommez avec modération. Santé !